Вопрос #50663
Заведующий на 25 %

Здравствуйте Геннадий. Согласно п. 1 ст. 60.2. ТК РФ  С письменного согласия работника ему может быть поручено выполнение в течение установленной продолжительности рабочего дня (смены) наряду с работой, определенной трудовым договором, дополнительной работы по другой или такой же профессии (должности) за дополнительную оплату. В соответсвии со ст. 151 ТК РФ  При совмещении профессий (должностей), расширении зон обслуживания, увеличении объема работы или исполнении обязанностей временно отсутствующего работника без освобождения от работы, определенной трудовым договором, работнику производится доплата.

Размер доплаты устанавливается по соглашению сторон трудового договора с учетом содержания и (или) объема дополнительной работы (статья 60.2 настоящего Кодекса).

Таким образом, вы можете не соглашаться на дополнительную работу заведующего и так же можете заключить соглашение с работодателем в котором определить доплату за совмещение.