Вопрос #68268
Не выдали товарный чек, претензионное письмо

Здравствуйте. Вот реально зачем вам чек? Вас из компании уволят из за отсутствие чека?

Причём тут компания? Чек всегда обязаны давать!

Для чего он вам нужен?

Добрый день. Пишется в свободной форме.

Форма товарного чека не утверждена, а следовательно всего лишь существуют требования что в нем должно быть отражено. Смотрите  Постановление Правительства РФ от 15 марта 2017 г. N 296 "Об утверждении Правил выдачи и учета документов, подтверждающих факт осуществления расчетов в отдаленных или труднодоступных местностях между организацией или индивидуальным предпринимателем и покупателем (клиентом) без применения контрольно-кассовой техники".

Так вот согласно п 3 и 4 указанных правил 
 

3. Документ может быть выполнен на бумажном носителе рукописным и (или) иным способом (типографским, с использованием персонального компьютера и др.).

4. Документ заполняется четким и разборчивым почерком на русском языке (помарки, подчистки и исправления не допускаются). 
Поэтому Вам могли оформить товарный чек и от руки на бумажном носителе, но не выяснив что Вам собираются написать похоже Вы отказались. В начале надо было посмотреть, что они Вам пытались передать . Если были бы все необходимые сведения то по форме товарного чека претензий не должно быть.  
А претензию как указал колега Вы можете написать в произвольной форме , вот прям ккак в вопросе описывали. 

Здравствуйте. Претензия пишется в произвольной форме. Главное указать кому и от кого. А также требование того, что Вы хотите получить.