Вопрос #24144
как оформить наследство

Обратиться к нотариусу с заявлением о принятии наследства.

Наследство может быть принято в течение шести месяцев со дня открытия наследства. Из вашего вопроса следует, что дети в указанный срок за наследством не обратились и от наследства у нотариуса не отказались. Можете попробовать сходить к нотариусу.
Однако, поскольку прошло 7 лет, вам будет необходимо обратиться в суд.
Могу помочь составить исковое заявление после предоставления по эл. почте фотографий документов для ознакомления + оплата.

Здравствуйте, Ирина! В Вашем вопросе есть один очень важный момент, по которому Вы не предоставили никакой информации, но который в данном случае исключительно важен. Внук, который проживает в данной квартире, является сыном кого-то из "двоих взрослых детей" наследодателя (бабушки), о которых Вы упомянули в вопросе, или же тот из родителей этого внука, который является прямым наследником после бабушки, уже умер (а если умер, то когда - ранее бабушки или позже)?
От ответа на данный вопрос самым непосредственным образом зависит план дальнейших действий.
С уважением, А.Д.Руслин.

Внук фактически принял наследство.
Нужно обратиться к нотариусу с заявлением о выдаче свидетельства о праве на наследство.
Возможно придется обращаться в суд за установлением факта принятия наследства.

выслать все документы для начала.

Необходимо обратиться в суд с исковым заявлением о восстановлении срока на принятие наследства. Перед обращением в суд внук может обратиться к нотариусу с заявлением и получить письменный отказ нотариуса.